Schneller Rosenkohl mit Speck

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    Schneller Rosenkohl mit Speck

    Schneller Rosenkohl mit Speck

    (103)
    30Minuten


    Von 99 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine total schnelle und einfache Art, Rosenkohl zuzubereiten. Man kann natürlich auch frischen Rosenkohl verwenden, aber mit TK geht's besonders schnell weil man sich das Putzen spart.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 6 Scheiben Speck
    • 1/2 EL Olivenöl
    • 3 Schalotten, in Ringe geschnitten
    • 500 g TK Rosenkohl, abgetaut und halbiert

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer-hoher Hitze auslassen und knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und zerkleinern.
    2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer-hoher Hitze erhitzen. Schalotten darin glasig braten. Speck zugeben und erhitzen. Nun Rosenkohl untermischen und ca. 7-10 Minuten braten, bis der Rosenkohl leicht gebräunt ist. Dabei immer mal wieder umrühren.
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    Besprechungen und Bewertungen
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    Besprechungen auf Deutsch: (3)

    Lydia68
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    2

    Hat total lecker geschmeckt!  -  02 Dez 2014

    Peppy
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    Hat es sehr gut geschmeckt. Und...ja, der Speck hilft  -  11 Feb 2013

    alex
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    Mit Speck schmeckt halt alles besser...hihi. Sehr lecker. Ich hab frischen Rosenkohl verwendet.  -  24 Nov 2010

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