Gefüllte Hackfleischfladen mit Schafskäse

    Gefüllte Hackfleischfladen mit Schafskäse

    (0)
    14Stunden31Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das Hackfleisch muss man bei diesem Gericht richtig gut durchgeknetet werden, so etwa 8 Minuten, damit man es füllen kann. Man kann die Fladen in der Pfanne braten oder grillen.

    Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 g Schweinehack
    • 300 g Kalbshack
    • 2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
    • 2 grüne Gemüsepaprika, fein gewürfelt
    • 4 dünne Scheiben Schafskäse
    • Olivenöl
    • 1 TL Salz
    • ½ TL Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 16Minuten  ›  Ruhezeit: 14Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:14Stunden31Minuten 

    1. Schweine- und Kalbfleisch mischen. Die restlichen Zutaten bis auf den Schafskäse, unterkneten. Masse etwa 2 Stunden kalt stellen.
    2. Schafskäse, unterkneten. Masse etwa 2 Stunden kalt stellen. 1 cm dicke handtellergroße Fladen formen und zugedeckt über Nacht kühl stellen. Am anderen Tag die Fladen etwa zu ¾ quer aufschneiden und in den Fladen zwei Scheiben Schafskäse hineinlegen, zuklappen und am Rand fest andrücken.
    3. Auf geöltem Rost oder in der Pfanne auf beiden Seiten 6-8 Minuten braten oder grillen.

    Gesund grillen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen