Große Mohrenkopftorte

    Große Mohrenkopftorte

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    20Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Kinder wünschen sich zum Geburtstag immer dieser Torte. Sonst kaufe ich ihnen keine Mohrenköpfe, aber einmal im Jahr muss halt sein...

    Lisa Saarland, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 5 Eier
    • 125 g Zucker
    • 150 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • Rum- oder Zitronenaroma
    • Füllung
    • 2 Becher Sahne
    • 2 Päckchen Sahnesteif
    • 250 g Quark
    • 8 Mohrenköpfe
    • Zitronensaft
    • Sahne zum Verzieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Eier trennen. Eiweiß und Zucker steif schlagen. Aroma dazugeben. Eigelb dazugeben und etwas weiterschlagen. Mehl und Backpulver unterheben.
    3. In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
    4. Sahne mit Sahnesteif und Zitronensaft steif schlagen. Den Quark dazurühren. Die Mohrenköpfe von der Waffel lösen und ebenfalls dazurühren. Den erkalteten Biskuitboden 1x durchschneiden und mit der Creme füllen.
    5. Die Torte mit Sahne und den Waffeln der Mohrenköpfe verzieren.

    Torte schneiden

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