Gewürzplätzchen

    (2)
    1 Std. 33 Min.

    Lebkuchengewürz macht diese Weihnachtsplätzchen so lecker! Man kann sie auch mit Walnüssen backen, aber Haselnüsse schmecken meiner Meinung nach am besten.

    Diana

    London, England, Großbritannien
    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 4 Bleche (ca. 80 Plätzchen)

    • 500 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 200 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 2 Eier
    • 65 g gemahlene Nüsse
    • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
    • Verzierung
    • Puderzucker
    • Zitronensaft
    • halbierte Haselnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde33Minuten 

    1. Mehl und Backpulver vermischen und mit Butter, Zucker, Eiern, gemahlenen Nüssen und Lebkuchengewürz zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Klarsichtfolie einschlagen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    2. Backofen auf 175 C vorheizen. Backbleche einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    3. Arbeitsfläche mit gemahlenen Nüssen oder Mehl bestreuen und Teig dünn ausrollen.
    4. Runde Plätzchen ausstechen und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Plätzchen im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
    5. Plätzchen erkalten lassen. Puderzucker mit etwas Zitronensaft zu einem Zuckerguss verrühren. Die Plätzchen mit dem Zitronenguss bestreichen und mit je einer halbierten Haselnuss verzieren.

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    Sehr lecker - meine Tochter durfte die Haselnüsse draufsetzen  -  10 Dez 2010

    Nicola
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    Einfach und lecker - sehen auch herzig aus.  -  03 Dez 2010

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