Indische Mangocreme

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    Dieses ist das Rezept für die köstliche indische Mangocreme aus frischer Mango. Die Mango sollte so reif wie möglich sein.


    Von 51 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
    • 50 g Zucker
    • 200 ml eiskalte flüssige Sahne
    • 10 ml Milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Mango und Zucker in einen Standmixer geben.
    2. Milch dazugeben und nochmals mischen.
    3. Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen kräftig schlagen.
    4. Mangomischung und Sahne zusammen schlagen, bis alles gut vermischt ist.

    Tipp:

    Mit gehackten Mandeln und Safranwasser (einige Safranfäden, die in Wasser eingeweicht wurden) dekorieren.

    Mango schälen und entkernen

    Wie man Mangos schält und entkernt, wird hier gezeigt.

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