Thunfisch auf provenzalische Art

    Thunfisch auf provenzalische Art

    (0)
    1Speichern
    35Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Rezept von meiner Mama. Ich wusste wirklich nicht, wie man Thunfisch macht oder ich hatte zumindest Angst, mich dranzuwagen. Meine Mutter hat mir ein paar Tipps gegeben und hier ist das Resultat:

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 6 EL Pflanzenöl
    • 1 große Schalotte, fein gehackt
    • 1 rote Paprika, fein gewürfelt
    • 600 g frischer Thunfisch ohne Gräten, in Würfeln
    • 3 Tomaten, gewürfelt
    • 2 oder 3 Zucchini in kleinen Würfeln
    • Saft von 1 Zitrone
    • Kräuter der Provence
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. 4 EL Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Schalotte, Paprika und Thunfisch dazugeben. Salzen und mit Kräutern der Provence würfen. Mischen.
    2. 3 EL Pflanzenöl dazugeben, dann Zucchini und Tomaten dazugeben. Mit Zitronensaft beträufeln und mischen.
    3. Deckel auflegen und auf niedriger/mittlerer Flamme 20 Minuten simmern und dabei regelmäßig umrühren.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen