Walnussplätzchen

    gela

    Walnussplätzchen

    Walnussplätzchen

    (3)
    40Minuten


    Von 28 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Weihnachtsplätzchen schmecken super nussig und schokoladig, weil auch noch etwas kleingehackte Schokolade untergemischt wird.

    Zutaten
    Ergibt: 4 Bleche (ca. 60 Plätzchen)

    • 100 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g Weizenmehl
    • 1 gestrichener TL Backpulver
    • 4 EL Milch
    • 50 g Blockschokolade, klein gehackt
    • 50 g Walnüsse, gehackt
    • Schokoglasur (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
    2. Butter, Zucker und Vanillezucker gut schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit der Schokolade, den gehackten Walnüssen und der Milch zur Schaummasse geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
    3. Teig einige Zeit im Kühlschrank kalt stellen. Aus dem erkalteten Teig haselnussgrosse Kugeln formen und mit Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-22 Minuten backen.
    5. Plätzchen auf Kuchendraht abkühlen lassen und wenn gewünscht zur Hälfte in Schokoladenglasur tauchen.

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    gela
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    SUPERLECKER!  -  16 Dez 2010

    Caroline
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    Super! Die Schokoglasur hab ich mir gespart - waren so auch schon schokoladig genug.  -  12 Dez 2010

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    1

    Sehr schnell gemacht und wirklich lecker. Die hälfte des Zuckers reicht völlig.  -  12 Feb 2016

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