Käsebällchen aus Brandteig

    Käsebällchen aus Brandteig

    Rezeptbild: Käsebällchen aus Brandteig
    2

    Käsebällchen aus Brandteig

    (4)
    45Minuten


    Von 21 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Käsebällchen aus Brandteig sind immer wieder ein Erfolg, bei kleinen und großen Leuten!

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 Prise Salz
    • 120 g Butter, in Würfeln
    • 125 g Mehl, gesiebt
    • 60 g geriebener Gruyere Käse
    • 4 Eier, verquirlt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Ofen auf 200° C vorheizen.
    2. 2 Backbleche einfetten. 250 ml Wasser in einen tiefen Stieltopf geben und erhitzen. Salz und Butter dazugeben.
    3. Sobald es kocht, vom Topf vom Herd nehmen und das ganze Mehl auf einmal dazugeben und 1 Minute auf dem Herd umrühren.
    4. Mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe schlagen und dabei nach und nach die Eier dauzgeben sowie ca. 2/3 des Gruyere.
    5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzten im Abstand von ca. 5 cm. Mit dem restlichen Gruyere bestreuen.
    6. 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und nach Belieben heiß oder lauwarm servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alles über Brandteig:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine schrittweise Anleitung zum Brandteig herstellen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen