Bratwurst braten

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    21 Min.

    Bratwürste sind total einfach, aber wenn es das erste Mal ist, gibt es ein paar dinge zu beachten. Wenn man eine gute Pfanne hat und die Wurst immer wieder wendet, kann eigentlich nichts schief geben.

    hermann

    Bayern, Deutschland
    Von 88 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Bratwürste
    • 1 EL Öl oder Fett

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 16Minuten  ›  Fertig in:21Minuten 

    1. Würste eine halbe Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmtemperatur haben. Bratwürste auf jeder Seite mit dem Zahnstocher ein paarmal einstechen.
    2. Öl bei mittlerer Hitze in einer (am besten beschichteten) Pfanne erhitzen und die Würste in die heiße Bratpfanne hineinlegen. Bei kleiner Hitze von allen Seiten anbraten (ca. 3-4 Min pro Seite), bis sie überall schön gebräunt sind, dabei alle paar Minuten umdrehen.

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    monopoly
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    Hat super geklappt!  -  24 Mrz 2014

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