Brownies mit Rohrzucker

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    55 Min.

    Wenn man die Brownies schokoladiger will, dann einfach mit den Nüssen auch noch 100 g Schokoladentropfen untermischen.


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    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 170 g Mehl, gesiebt
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • 220 g brauner Zucker
    • 115 g Butter, Zimmertemperatur
    • 1 Ei
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 50 g Walnüsse, gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen und eine quadratische (ca. 20 cm) Backform einfetten.
    2. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und sieben. Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
    3. Mehl und Nüsse untermischen bis alles gut vermischt ist und Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen. Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht elastisch ist, wenn man draufdrückt. Leicht abkühlen lassen und noch warm mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.

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