Joghurt-Zitronenkuchen

    Joghurt-Zitronenkuchen

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    50Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Töchter sind ganz verrückt nach diesem Joghurtkuchen. Ich mache immer gleich zwei davon und tue einen davon geschnitten in die Kühltruhe für Überraschungsgäste.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 Becher Joghurt
    • 1 Becher Pflanzenöl
    • 1½ Becher Zucker
    • 3½ Becher Mehl
    • ½ Tüte Backpulver
    • 3 Eier
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
    2. In einer Schüssel oder der Küchenmaschine alle restlichen Zutaten der Reihenfolge nach mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
    3. Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und 35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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    Maria
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    lecker und praktisch, weil man alles im Joghurtbecher abwiegen kann.  -  27 Jun 2016

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