Leichte Biersuppe

    Leichte Biersuppe

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Biersuppe schmeckt als Erfrischung am besten kalt im Sommer. Man kann sie auch stärker süßen, wenn man den Biergeschmack zu herb findet.

    Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3/8 l Bier
    • 1 TL Zucker
    • ¼ l Milch
    • 1 Eigelb
    • 1 TL Mehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Bier und Zucker zum Kochen bringen.
    2. Milch, Ei und Mehl in Schüttelbecher gut durchschütteln.
    3. Milch-Ei-Gemisch ins kochende Bier geben. Gut durchrühren und kurz aufkochen lassen.

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