Apfel Crumble mit Himbeeren

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    Zu diesem Crumble schmeckt Crème fraiche, Vanilleeis oder bulgarischer Joghurt. Bei den Himbeeren kann man frische oder TK nehmen.


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 Äpfel
    • 200 g Zucker
    • 180 g Butter
    • 250 g Mehl
    • 100 g Himbeeren (frisch oder TK)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Eine schöne Gratinform leicht einfetten und die Äpfel und Himbeeren verteilen. Wenn die Himbeeren gefroren sind, kann man sie ohne abtauen verwenden.
    3. Butter in Stückchen schneiden und mit dem Mehl zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Gleichmäßig auf den Früchten verteilen.
    4. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen (ideal ist Umluft). Lauwarm servieren.

    Himbeeren aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Himbeeren selbst anbauen.

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