Ofengeröstete Möhren mit Honig

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    Ofengeröstete Möhren mit Honig

    Ofengeröstete Möhren mit Honig

    (223)
    45Minuten


    Von 204 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine tolle Beilage zu Fleisch oder Fisch - Möhren werden mit Honig und Olivenöl im Ofen geröstet. Einfach und lecker.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 Möhren, geschält
    • 3 EL Olivenöl
    • 60 ml Honig
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Die ganzen Möhren auf ein Backblech geben und mit Olivenöl beträufeln. Möhren hin und herrollen, bis sie komplett mit Olivenöl bedeckt sind. Honig darübergiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nochmal vermischen, bis die Möhren gleichmäßig bedeckt sind.
    3. Im vorgeheizten Backofen rösten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben ca. 40 Minuten bis 1 Stunde.
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    Nette Idee - Karotten einmal ganz anders. Meine waren noch etwas sehr bissfest - ich habe sie aber auch gnadenlos nach 40 Minuten aus dem Ofen geholt - 1 Stunde wäre sicher besser gewesen. Waren aber trotzdem lecker.  -  05 Jul 2011

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