Bratlinge aus Hafer

    12 Stunden 30 Min.

    Der besondere Clou an diesen Frikadellen aus Hafer ist der Camembert als Zutat. Der Hafer muss 12 Stunden quellen, also nix für spontane Aktionen aber umso leckerer.


    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Tassen Haferkörner
    • 4 Tassen Wasser
    • 1 EL Brühe
    • frisch gehacktes Rosmarin oder Basilikum
    • 100 g Camembert
    • 100 g Hüttenkäse oder Quark
    • 2 Eier
    • 6 EL Haferflocken
    • Kräutersalz
    • Pflanzenöl zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:12Stunden30Minuten 

    1. Den Hafer mit Wasser am Vorabend 5 Minuten kochen, dann 12 Stunden zugedeckt stehen lassen. Am nächsten Tag abgießen.
    2. Camembert in Stücke schneiden und mit allen Zutaten vermischen.
    3. Bratlinge formen und in der Pfanne goldgelb backen.
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