Ofen-Sahnekartoffeln

    Ofen-Sahnekartoffeln

    (1)
    1Stunde45Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein sehr sahniges cremiges Kartoffelgratin mit Käse überbacken, das ganz einfach gemacht ist. Es sollte einige Minuten stehen nachdem es aus dem Ofen kommt, damit es sich setzen kann.

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Kartoffeln
    • 3 Becher Sahne
    • 3 gestrichene TL Salz
    • etwas fein gehackter Knoblauch
    • 200 g geriebener Käse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde30Minuten  ›  Fertig in:1Stunde45Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Kartoffeln schälen und dünn hobeln.
    3. Die Sahne mit Salz und Knoblauch vermischen. Die Kartoffeln in eine feuerfesten Form schichten. Mit Alufolie abdecken.
    4. Abgedeckt bei 200° im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Alufolie abnehmen und weitere 30 Minuten garen lassen.
    5. Mit Käse bestreuen und kurz überbacken, bis der Käse goldbraun ist und blubbert.

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    War sehr lecker, aber natürlich mächtig.  -  01 Jan 2012

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