Grünkernauflauf

    Grünkernauflauf

    (0)
    2mal gespeichert
    1Stunde15Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn ihr wie ich ein großer Fan von Grünkern seid, probiert mal diesen Auflauf. Wahlweise kann man Käse oder Tomaten nehmen.

    wiebke Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g Grünkernschrot
    • 1 l Gemüsebrühe
    • 1 EL Pflanzenöl
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 2 Eier
    • Petersilie
    • 1 TL Salz
    • 1 EL gehackte Kräuter
    • 50 g Käse oder 350 g Tomaten

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Das Grünkernschrot in der Brühe zu einem dicken Brei kochen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen.
    3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin goldbraun anbraten.
    4. Eier trennen. Zwiebel, Eigelb, Gewürze und Kräuter dazugeben.
    5. Eischnee steif schlagen. Unter die Masse heben.
    6. Masse abwechselnd mit Käse oder Tomaten in eine gefettete Auflaufform füllen und 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen.

    Gemüsebrühe selbst machen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen