Schneller Chinesischer Gebratener Reis aus der Pfanne mit Huhn

    Schneller Chinesischer Gebratener Reis aus der Pfanne mit Huhn

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    Schneller Chinesischer Gebratener Reis aus der Pfanne mit Huhn

    (1821)
    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Reis, Huhn, Sojasoße und Ei werden schnell in der Pfanne gebraten - total einfach, schnell und lecker. Der Reis muss gut abgekühlt sein, also am besten schon am Abend vorher kochen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Ei
    • 1 EL Wasser
    • 15 g Butter
    • 1 EL pflanzliches Öl
    • 1 Zwiebeln, fein gehackt
    • 300 g (2 Tassen) kalter, gekochter Reis
    • 2 EL Sojasoße nach Geschmack
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 150 g gekochtes Huhn, in mundgerechte Stücke geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Ei mit Wasser in einer Tasse verquirlen. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze zerlassen. Ei zugeben und ca. 1-2 Minuten flach liegen lassen und braten. Ei aus der Pfanne nehmen und kleinschneiden.
    2. Öl in derselben Pfanne erhitzen, Zwiebeln zufügen und glasig anbraten. Reis, Sojasoße , Huhn und Pfeffer zugeben und alles ca. 5 Minuten unter ruehren braten. Zuletzt das Ei unterrühren und alles heiß servieren.

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