Valentinstag Plätzchen

    Valentinstag Plätzchen

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    30Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich back diese Plätzchen jedes Jahr zum Valentinstag und verschenke sie dann an Freunde. Man kann die Plätzchen nach Belieben mit rosa oder roten Streuseln oder auch Zuckerherzen verzieren.

    ilka222 Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 100 

    • 225 g weiche Butter
    • 125 g Zucker
    • 1 Ei
    • etwas Mandelaroma
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 280 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • Für die Glasur
    • Puderzucker
    • Zitronensaft
    • rosa Streusel

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen.
    2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Ei und Mandelaroma unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und nach und nach unterrühren.
    3. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in eine Gebäckpresse oder Spritbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Herzen auf das vorbereitete Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 7 - 9 Minuten backen, bis die Ränder fest und leicht gebräunt sind. Auf einem Plätzchengitter erkalten lassen.
    4. Aus Puderzucker und etwas Zitronensaft einen Zuckerguss rühren. Erkaltete Plätzchen damit bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.

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