Penne mit Garnelen-Tomatensauce

    Penne mit Garnelen-Tomatensauce

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    35Minuten


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    Über dieses Rezept: Tomaten und Zwiebeln werden mit Knoblauch und Wein gegart und mit Garnelen vermischt. Ein Gaumenschmaus für Wochentage, denn die Zubereitung geht ganz schnell.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 (500 g)-Packung Penne oder andere Nudeln
    • 2 EL Olivenöl
    • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
    • 6 Knoblauchzehen, gehackt
    • 4 EL trockener Weißwein
    • 2 (400 g)-Dosen gehackte Tomaten
    • 500 g Garnelen, geschält und Adern entfernt
    • 100 g geriebener Parmesan

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Nudeln nach Packungsanweisung garen und abtropfen.
    2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kochen, bis sie weich sind. Wein und Tomaten untermengen und 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
    3. Garnelen in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen, bis sie milchig-trüb sind. Mit den Nudeln mischen und mit Parmesan betreut servieren.

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    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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    Besprechungen (2)

    Besprochen von:
    2

    sehr leicht. Pasta ist extrem vielseitig. Probier's aus! - 02 Feb 2009

    mooku007
    Besprochen von:
    1

    :-) - 28 Jul 2014

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