Sommerlicher Fruchtsalat mit Brombeeren

    Sommerlicher Fruchtsalat mit Brombeeren

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    Von 32 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein wunderbarer Obstsalat für den Spätsommer. Fabelhaft auf Waffeln oder als Fruchtsauce zu Vanilleeis.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 frische Pfirsiche
    • 800 g Brombeeren
    • 375 g Erdbeeren, Stielansätze entfernt und in Scheiben geschnitten
    • 4 EL Honig
    • 1/2 TL gemahlener Kardamom

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einen mittleren Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Pfirsiche 30 Sekunden lang blanchieren. Abtropfen und mit kaltem Wasser abschrecken. Haut abziehen und in Scheiben schneiden.
    2. Pfirsiche, Brombeeren, Erdbeeren, Honig und Kardamom in einer Schüssel mischen und kaltstellen.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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    Besprechungen auf Deutsch: (7)

    Tina
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    Hat andere Zutaten verwendet: Ich hab Zimt anstatt dem Kardamom verwendet - sehr gut!  -  16 Feb 2009

    Besprochen von:
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    Hab es mit Vanilleeis von Häagen-Dazs serviert. So köstlich!  -  02 Feb 2009

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    Tut mir leid Meine Tochter und ich mögen jede Art von Früchten, aber mit dem Kardamom haben sie uns einfach nicht geschmeckt…Wir suchen weiter nach einem guten Rezept, aber Euch anderen einen Guten Appetit  -  02 Feb 2009

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