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Brot mit Erdnussbutter
Nehmen Sie ruhig die doppelte Menge Erdnussbutter, wenn Sie mögen. Kinder können bei diesem Rezept gut mithelfen, da es in der Brotbackmaschine gebacken wird.
Zutaten
Portionen: 12
- 225 ml warmes Wasser (45 C)
- 1 EL feiner Zucker
- 1 EL brauner Zucker
- 2 EL Honig
- 1 TL Salz
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Ei
- 400 g Weizenmehl
- 1 1/2 TL Trockenhefe
Zubereitung
Zubereitung:5Minuten ›
Kochzeit: 3Stunden ›
Fertig in:3Stunden5Minuten
- Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backbehälter des Brotbackautomaten geben. Weißbroteinstellung wählen. Brotmaschine einschalten.
- Für das Backen im Backofen das passende Teigprogramm wählen. Wenn der Teigzyklus beendet ist, Teig zu einem Brotlaib formen und in eine eingefettete Backform geben. An warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
- Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
- 35 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Temperatur im Innern 95 C beträgt.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Alles über Hefeteig
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung und Tipps fürs Backen mit Hefe.
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