Brot mit Erdnussbutter

    Brot mit Erdnussbutter

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    3Stunden5Minuten


    Von 70 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Nehmen Sie ruhig die doppelte Menge Erdnussbutter, wenn Sie mögen. Kinder können bei diesem Rezept gut mithelfen, da es in der Brotbackmaschine gebacken wird.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 225 ml warmes Wasser (45 C)
    • 1 EL feiner Zucker
    • 1 EL brauner Zucker
    • 2 EL Honig
    • 1 TL Salz
    • 3 EL Erdnussbutter
    • 1 EL Pflanzenöl
    • 1 Ei
    • 400 g Weizenmehl
    • 1 1/2 TL Trockenhefe

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden5Minuten 

    1. Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backbehälter des Brotbackautomaten geben. Weißbroteinstellung wählen. Brotmaschine einschalten.
    2. Für das Backen im Backofen das passende Teigprogramm wählen. Wenn der Teigzyklus beendet ist, Teig zu einem Brotlaib formen und in eine eingefettete Backform geben. An warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
    3. Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
    4. 35 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Temperatur im Innern 95 C beträgt.

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    Besprechungen (5)

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    Hat andere Zutaten verwendet: Ich mochte dieses Brot sehr. Ich habe zwei davon gebacken: eines habe ich geflochten und in das andere mit Schokostückchen getan. Beide habe ich mit Ei bepinselt und wurden super. Das Brot schmeckt am besten ofenfrisch; am nächsten Tag ist es etwas trocke - 02 Feb 2009

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    Dies ist wirklich ein tolles Rezept!! Meine ganze Familie ist verrückt danach und meine Arbeitskollegen auch!! So einfach zu backen und schmeckt besonders gut mit Erdnussbutter. Sunita Thomas, Malaysia - 02 Feb 2009

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    Schnell und einfach und schmeckt gut - was wollen Sie mehr? - 02 Feb 2009

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