Nudelauflauf mit Fleischwurst

    Nudelauflauf mit Fleischwurst

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    1Stunde


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Essen, das Kindern besonders gut schmeckt und etwas Gemüse essen sie hier gleich mit, ohne dass sie es richtig merken...

    gela Rheinland-Pfalz, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Nudeln
    • 2 Stangen Lauch
    • 2 Paprikaschoten
    • Olivenöl
    • 250 g Fleischwurst
    • gemischte frische Kräuter oder TK
    • Paprikapulver
    • Salz
    • Pfeffer
    • 150 g
    • Schmelzkäse
    • 1 Becher saure Sahne
    • Käse zum Bestreuen nach Belieben

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Nudeln nicht zu weich kochen.
    2. Ofen auf 220 C vorheizen.
    3. Lauch und Paprikaschoten waschen, putzen und klein schneiden. In Olivenöl weichdünsten.
    4. Fleischwurst klein würfeln und unter das Gemüse mischen. Herzhaft würzen mit Kräutern, Paprika, Salz und Pfeffer.
    5. Mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform füllen. Schmelzkäse mit dem Sauerrahm verrühren und darübergießen.
    6. Dick mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 20 Minuten backen.

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