Schweinelende aus dem Slow Cooker

    Schweinelende aus dem Slow Cooker

    Rezeptbild: Schweinelende aus dem Slow Cooker
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    Schweinelende aus dem Slow Cooker

    (1907)
    6Stunden10Minuten


    Von 1746 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist das Leibgericht meines Mannes. Ich servier normalerweise Butternudeln und Erbsen dazu und mein Gatte ist glücklich.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 1 kg Schweinelende ohne Knobchen
    • 240 ml heißes Wasser
    • 50 g Zucker
    • 3 EL Rotweinessig
    • 2 EL Sojasoße
    • 1 EL Ketchup
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1/2 TL Salz
    • 1/4 TL Knoblauchpulver
    • ein Spritzer Chilisauce (mehr oder weniger nach Geschmack)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden10Minuten 

    1. Zwiebelscheiben gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers verteilen. Schweinelende auf die Zwiebeln legen. In einer Schüssel Wasser, Zucker, Essig, Sojasoße, Ketchup, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver und Chilisauce über das Fleisch gießen.
    2. Slow Cooker zumachen und auf niedriger Stufe 6 - 8 Stunden kochen oder auf hoher Hitze 3 - 4 Stunden.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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