Cremige Salatsauce mit Senf

    (8)
    5 Min.

    Eine super cremige Salatsauce nach dem Rezept von meiner Mutter. Das Geheimnis sind nicht so sehr die Zutaten als vielmehr die Art und Weise, wie die Sauce gemischt wird.


    Von 21 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 30 

    • 2 gehäufte EL Senf
    • 3 EL Rotweinessig
    • Salz
    • Pfeffer
    • 200 ml Olivenöl
    • 100 ml Pflanzenöl
    • 200 ml Naturjoghurt
    • getrocknetes Basilikum oder Rosmarin

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer Schüssel oder einem großen Glas mit einem Elektromixer mischen.
    2. Eventuell etwas Wasser dran tun, wenn die Sauce zu dickflüssig ist. Im Kühlschrank lagern oder sofort verbrauchen.

    Tipp:

    Diese Sauce hält sich sehr gut. Ich mache immer ein Glas voll für die ganze nächste Woche.

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    siburei
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     -  17 Dez 2011

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