Knackiger Gurkensalat mit Tomaten und Dilldressing

    Knackige Gurken, frische sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln und frischen Dill, mehr braucht man nicht fuer diesen Salat. Schmeckt super frisch und hat auch noch wenig Kalorien.


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    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 60 ml Apfelessig
    • 1 TL Zucker
    • 2/3 TL Salz
    • 1/2 TL frischen Dill, gehackt
    • 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 Gurken, in Scheiben geschnitten
    • 1/2 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
    • 2 reife Tomaten, in Spalten geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Essig, Zucker, Salz, Dill, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel verruehren. Gurken, Zwiebeln und Tomaten hinzugeben und vermischen. 15 Minuten vor dem Servieren durchziehen lassen.

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