Knackiger Gurkensalat mit Tomaten und Dilldressing

    Knackiger Gurkensalat mit Tomaten und Dilldressing

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    Über dieses Rezept: Knackige Gurken, frische sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln und frischen Dill, mehr braucht man nicht fuer diesen Salat. Schmeckt super frisch und hat auch noch wenig Kalorien.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 60 ml Apfelessig
    • 1 TL Zucker
    • 2/3 TL Salz
    • 1/2 TL frischen Dill, gehackt
    • 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 Gurken, in Scheiben geschnitten
    • 1/2 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
    • 2 reife Tomaten, in Spalten geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Essig, Zucker, Salz, Dill, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel verruehren. Gurken, Zwiebeln und Tomaten hinzugeben und vermischen. 15 Minuten vor dem Servieren durchziehen lassen.

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