Cajun Spice (Kreolische Gewürzmischung)

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    Cajun Spice ist besonders in der Küche von New Orleans und in der Karibik unverzichtbar - damit wird Fleisch, Reis, Suppen und alle möglichen Gerichte pikant gewürzt. Aber Sie müssen gerne scharf essen!


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    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 2 TL Salz
    • 2 TL Knoblauchpulver
    • 2 1/2 TL Paprikapulver
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 1 TL Cayenne Pfeffer
    • 1 1/4 TL getrockneter Oregano
    • 1 1/4 TL getrockneter Thymian
    • 1/2 TL rote Pfefferflocken (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Die Gewürzmischung in einem luftdichten Gefäss aufbewahren.

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