Das ist das Rezept von meiner Mutter für süßen Hefeteig. Ich habe es gerade wieder ausgegraben. Je nachdem, ob es ein festerer Teig (z.B. Hefezopf, Rosinenstuten etc) sein soll, kommt weniger Milch dran und kein Ei.
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In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung und Tipps fürs Backen mit Hefe.