Hausgemachter Pizzateig

    Hausgemachter Pizzateig

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    30Minuten


    Von 233 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist einmal eine ganz andere Art, Pizzateig zuzubereiten. Der Teig wird in einer Brotmaschine vorbereitet. Die Zutaten müssen alle Zimmertemperatur haben. Aber sonst ist der Teig ganz einfach gemacht.

    Zutaten
    Portionen: 15 

    • 200 ml warmes Wasser
    • 3/4 TL Salz
    • 2 EL Olivenöl
    • 300 g Mehl
    • 2 TL Zucker
    • 2TL Trockenhefe

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Die Zutaten nach Herstellerempfehlung in die Brotmaschine geben und die Teigherstellung starten. Wenn der Teig fertig ist, herausnehmen und auf einer runden, eingefettete Pizzaform von 30 cm Durchmesser, ausrollen. 10 Minuten ruhen lassen.
    2. Den Backofen auf 200 C /Gasherd Stufe 6 vorheizen. Den Teig mit der Pizzasauce bestreichen und mit den Zutaten belegen. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen knusprig backen – und fertig zum Genießen!

    Pizzateig ausrollen und Pizza am besten belegen und backen:

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    Prima Pizza! - 01 Dez 2010

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    Pizzateig schmeckte super - weich mit knuspriger Kruste. - 08 Okt 2010

    Kathrin75
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    Habe zu Weihnachten eine Brotmaschine bekommen und sie mit diesem Pizzateig eingeweiht. Wirklich ein gutes Rezept - 04 Jan 2010

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