Scharfes Hummus mit gerösteter Paprika und Feta

    (116)

    Einfaches Hummus nur aus Kichererbsen ist mir immer ein bisschen zu langweilig - mit gerösteter Paprika schmeckt es gleich viel besser! Mit Tortilla Chips, Pita oder frischem Gemuese servieren.


    Von 111 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 Dose (420g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
    • 125 g Feta, zerkrümelt
    • 120 g geröstete Paprika aus dem Glas, abgetropft
    • 3 EL Zitronensaft
    • 1 EL frische Petersilie, ganz fein gehackt
    • 1/2 TL Cayennepfeffer
    • 1/4 TL Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Kichererbsen, Feta, abgetropfte ofengeröstete Paprika, Zitronensaft, Petersilie, Cayennepfeffer und Salz im Mixer oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse pürieren.

    Geröstete Paprika selber machen

    Die Anleitung fürs Paprika rösten und häuten gibt es hier.

    Kichererbsen kochen

    Wie man getrocknete Kichererbsen kocht, steht hier.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (116)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen