Feldsalat mit Räucherlachs

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    Feldsalat mit Räucherlachs

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    5Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein Salat voller Vitamine und Omega-3-Fettsäuren mit einem ganz leichten Zitronendressing. Ein leichtes Mittagessen oder eine feine Vorspeise.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 80 g Feldsalat
    • 100 g Kirschtomaten
    • 50 g geröstete gesalzene Pistazien
    • 50 g geröstete gesalzene Cashewkerne
    • 4 Scheiben Räucherlachs
    • Saft von 1 Zitrone

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Feldsalat, Kirschtomaten, Pistazien und Cashews auf 4 Tellern verteilen.
    2. Räucherlachs in mundgerechte Stcke schneiden und auf den Tellern verteilen.
    3. Zitrone auspressen und jeden der Salate mit dem Zitronensaft beträufeln. Gekühlt servieren.

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