Gebratene Zuckerschoten und Pilze

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    Gebratene Zuckerschoten und Pilze

    Gebratene Zuckerschoten und Pilze

    (91)
    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine ganz einfache Beilage, die ich meistens mach, wenn es bei mir was asiatisches gibt. Man kann es im Wok oder einfach in der Pfanne machen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Sesamsamen
    • 1 EL Olivenöl
    • 225 g Zuckerschoten
    • 125 g frische Pilze, in feine Scheiben geschnitten
    • 2 EL Teriyakisauce

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Sesamsamen in einer Pfanne unter ständigem Rühren ohne Fett anrösten. Sie sollen leicht gebräunt sein. Beiseite stellen.
    2. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zuckerschoten und Pilze zugeben und unter Rühren 3-4 Minuten braten, bis sie weich sind.
    3. In eine Schüssel geben und mit Sesamsamen und Teriyakisauce vermischen. Warm servieren.
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