Zuckersirup
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Zuckersirup

Über dieses Rezept: Zuckersirup bzw. Läuterzucker brauche ich um Sorbet zu machen und für Cocktails. Ich habe im Sommer immer eine Flasche davon im Kühlschrank, denn er hält sich ewig.

Zutaten

Ergibt: 500 ml

  • ½ l Wasser
  • 500 g Zucker

Zubereitung

Zubereitung:1Minute  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:6Minuten 

  1. In einen Topf geben und aufkochen, bis der Zucker ganz gelöst ist. Abgekühlt in eine sterilisierte Flasche füllen und gut verschließen.

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