Klottengrütt

    Klottengrütt

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    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Rezept für süße Buchweizengrütze aus dem hohen Norden. Schmeckt auch gut mit Ahornsirup, obwohl das natürlich kein bisschen norddeutsch ist...

    transatlantikkoch Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Buchweizenschrot
    • Salz
    • 8 EL Sirup oder Honig
    • 500 ml heiße Milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Buchweizenschrot in einen Topf mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Temperatur herunterstellen und mindestens 30 Minuten ausquellen lassen. Kalt werden lassen.
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