Burritos

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    Burritos

    Burritos

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    45Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mein Sohn ist ein schwieriger Esser aber diese Burritos isst er – am liebsten jeden Tag.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Rumpsteak
    • 2 TL Olivenöl
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 1 Stückchen Zimtstange
    • 4 Nelken
    • 1 Lorbeerblatt
    • 500 ml Rinderbrühe
    • 8 Tortillas
    • Fertige Salsa und geriebener Gouda zum Servieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Rumpsteak vom Fett befreien und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel goldbraun anbraten.
    2. Fleischwürfel, Gewürze und Rinderbrühe zugeben und zum Kochen bringen. Abdecken und 30 Minuten köcheln, bis das Fleisch weich und die Flüssigkeit fast komplett verkocht ist. Gewürze entfernen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Fleisch mit zwei Gabeln zerrupfen. Mit etwas Käse in Tortillas einrollen und mit Salsa servieren.
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