Feldsalat mit Gorgonzola und Apfel

    Feldsalat mit Gorgonzola und Apfel

    Feldsalat mit Gorgonzola und Apfel

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    10Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Feldsalat und Apfel passen ganz toll zusammen. Den Salat aber erst kurz vor dem Essen anrichten, sonst wird der Apfel braun.

    Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g Feldsalat
    • 1 säuerlicher, nicht mehliger Apfel
    • 1 EL Zitronensaft
    • 2 EL Apfelessig
    • 4 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 100 g Gorgonzola

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Feldsalat waschen und putzen. Apfel vom Kerngehäuse befreien, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Sofort Zitronensaft darüber geben.
    2. Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
    3. Feldsalat und Apfel mit zerkrümeltem Gorgonzola mischen und Dressing darübergeben. Sofort servieren.

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    super Salat.  -  07 Jan 2013

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