Kleine Canapés mit Frischkäse, Räucherlachs und Kapern

    Schneeball

    Kleine Canapés mit Frischkäse, Räucherlachs und Kapern

    Kleine Canapés mit Frischkäse, Räucherlachs und Kapern

    (2)
    30Minuten


    Von 25 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich finde, es gibt doch nichts leckeres als so kleine Appetithappen wenn man mal Besuch hat. Mein Lieblings-Canapé ist dieses hier mit Räucherlachs! Die Mengenangaben sind Pi mal Daumen je nachdem wieviele Gäste man zu bewirten hat.

    Schneeball Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 Packung Vollkornbrot
    • 1 Packung Räucherlachs
    • 1 Packung Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
    • 2 EL Kapern
    • 1 Schalotte, in ganz feine Scheiben geschnitten
    • 1/2 Zitrone, in feine Scheiben geschnitten
    • 1/2 Bund Schnittlauch, in ca. 2 cm lange Stücke geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Vollkornbrotscheiben mit Frischkäse bestreichen und vierteln.
    2. Auf jedes Scheibchen ein Stück Räucherlachs dekorativ auflegen. Etwas Zitronensaft drauf träufeln. Dann etwas Schalotte, 2 Kapern, ein kleines Stückchen Zitrone und etwas Schnittlauch auf dem Räucherlachs anrichten.
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    Total lecker und waren weg wie Nix!  -  15 Dez 2011

    kolibri
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    Hab ich für die Party heute Abend gemacht und sehen toll aus und schmecken lecker...muss mich total zurückhalten, dass ich nicht noch mehr ess....  -  31 Dez 2016

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