Milka Torte mit Bananen

    5 Stunden 25 Min.

    Vorsicht, diese Torte macht süchtig! Toll aussehn tut sie auch mit den Schokoladenherzen, fast zu schön zum Anschneiden.

    sanne

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • Biskuitteig
    • 3 Eier
    • 125 g Mehl
    • 125 g Zucker
    • 1 TL Backpulver
    • Füllung
    • 5 mittelgroße Bananen
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 Tafel Milka Vollmilchschokolade
    • 1 Tafel Zartbitterschokolade
    • 3 Eier
    • 150 g weiche Butter
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 500 ml Schlagsahne
    • 2 Päckchen Sahnesteif
    • Verzierung
    • 12-16 Milka Herzen
    • 2 EL geraspelte Schokolade

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    Zubereitung
    Zubereitung:1Stunde  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:5Stunden25Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen. Eine 26 cm Springform mit Backpapier auslegen.
    2. Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen.
    3. Mehl mit Backpulver sieben. Eigelbmasse und Mehl unter das Eiweiß heben.
    4. Teig in die Springform füllen und am Boden mit Backpapier auslegen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann Biskuit aus der Form lösen und Backpapier abziehen.
    5. Bananen schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
    6. Schokolade in Stückchen brechen und im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.
    7. Eier trennen. Butter und Vanillezucker cremig rühren. Eigelb unterrühren, dann die flüssige Schokolade.
    8. Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladencreme heben.
    9. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
    10. Biskuitboden einmal durchschneiden. Einen Tortenrand oder den Springformrand drumherum legen.
    11. 2/3 der Bananenscheiben auf dem Boden verteilen, dann ½ der Schokocreme darauf streichen.
    12. Den oberen Boden auflegen und die Schokokocreme darauf geben (etwas zum Verzieren zurückbehalten).
    13. Restliche Bananen darauf dekorativ verteilen. Mit Milka Herzen, Schokocremetupfern und Schokoladenraspeln verzieren. Torte 3-4 Stunden kalt stellen.

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