Gerösteter Blumenkohl und Karotten

    (4)

    Blumenkohl und Karotten werden mit einer leckeren Gewürzmischung aus Salz. braunem Zucker und Curry bestreut und dann im Ofen geröstet

    Toi

    Wien, Österreich
    Von 28 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
    • 2-3 Karotten, in Stücke geschnitten
    • 2 EL Olivenöl und etwas Olivenöl für das Blech
    • 1 TL Salz
    • 1 1/2 TL brauner Zucker
    • 1/2 TL Currypulver, mild

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl einölen.
    2. Blumenkohl und Karotten in eine Schüssel geben und mit 2 EL Olivenöl vermischen. Salz, braunen Zucker und Currypulver vermischen und über das Gemüse geben. Alles vermischen und Gemüse in einer Lage auf dem Backblech verteilen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 – 40 Minuten rösten. Nach 20 Minuten aus dem Ofen nehmen und das Gemüse umdrehen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    Nora
    Besprochen von:
    4

    gab es heute Mittag und hat uns allen total gut geschmeckt. Das gibts bald wieder!  -  16 Jun 2014

    ilka222
    Besprochen von:
    4

    Sehr leckere Kombi - das Gemüse darf ruhig ein bisschen schwarz sein, so richtig schön knusprig.  -  08 Jul 2011

    elisabeth
    Besprochen von:
    3

    Schmeckt prima so knusprig aus dem Ofen!  -  11 Jun 2011

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen