Roter Fleischsalat

    Roter Fleischsalat

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    45Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mal ein anderer Fleischsalat, schön bunt und praktisch, wenn man alle möglichen Reste aufbrauchen will. Auf jeden Fall gut durchziehen lassen.

    ulli999 Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleine rote Zwiebel
    • 125 ml saure Sahne
    • 1 EL Mayo
    • 1 TL Rotweinessig
    • Salz
    • weißer Pfeffer
    • 1 TL fein gehackte Kapern
    • 100 g gekochtes mageres Rindfleisch
    • 100 g Matjesfilets
    • 100 g gekochte Kartoffeln
    • 100 g rote Bete aus dem Glas
    • 1 Gewürzgurke

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Zwiebel sehr fein hacken.
    2. Saure Sahne, Mayo, Rotweinessig, Salz und Pfeffer verrühren.
    3. Rindfleisch, Matjes, Kartoffeln, rote Bete und Gewürzgurke in gleichgroße Würfel schneiden. Mit Kapern und Dressing mischen und mindestens ½ Stunde durchziehen lassen.

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