Cremiger Räucherlachsaufstrich

    (116)
    30 Min.

    Räucherlachs wird zu einem cremigen Aufstrich für Kräcker oder Brot verrührt. Er eignet sich sehr gut als Party Snack oder Knabberei zwischendurch.


    Von 133 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 100 g Räucherlachs
    • 2 EL Sahne
    • 200 g Philadelphia oder anderer Frischkäse
    • Saft einer halben Zitrone
    • gehackter frischer Dill nach Geschmack
    • Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
    • 30 g Lachsrogen nach Geschmack

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Lachs mit dem Standmixer oder dem Pürierstab fein pürieren. Sahne, Frischkäse, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals durchpürieren, bis alles gut miteinander vermischt ist. In einer Servierschale anrichten und mit Lachsrogen oder frischem Dill garnieren.

    Video anschauen

    3 Ideen für einfaches Fingerfood mit Räucherlachs
    3 Ideen für einfaches Fingerfood mit Räucherlachs

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (116)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    KarlHeinz
    Besprochen von:
    2

    Bis auf den die Lachsrogen zum Garnieren (nix für mich, ich mag auch keinen Kaviar, echt oder unecht) ein klasse einfaches Rezept. Wir haben damit Partyhappen gemacht – kleine Runde Pumpernickelscheiben schön dick bestrichen. Die waren ruckizucki weg  -  03 Mrz 2009

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen