Mütze für Auflauf

    (1)
    25 Min.

    Wer eine leckere "Mütze" für einen Gemüse-, Kartoffel-, Nudelauflauf sucht (und nicht gerade beim Kalorienzählen ist ;) hat hier ein tolles Rezept. Sahnig, knusprig, käsig ...

    iris

    Tirol, Österreich
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Auflaufmütze

    • 2 Eischnee
    • 2 Dotter
    • 0,25 l Sahne
    • 100 g ger. Käse (nach Geschmack)
    • etwas Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Den Eischnee vorsichtig mit den restlichen Zutaten vermischen, über den Auflauf gießen und für ca. 20 Minuten bei 200 Grad (Heißluft) ins Backrohr geben - fertig.

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    friederike
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    Gute Idee! Wie das Rezept schon sagt ist es ziemlich reichhaltig, aber für einen Gemüseauflauf passt es sehr gut.  -  07 Apr 2013

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