Cremige, sommerliche Erdbeersuppe

    (176)

    Nutzen Sie die Erdbeersaison aus und verarbeiten Sie die süßen Früchte zu diesem ungewöhnlichen Dessert. Erdbeeren und Naturjoghurt werden mit Zucker, Orangensaft und Kardamon zu einer erfrischenden und einmaligen kalten Suppe püriert.


    Von 176 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 700 g Erdbeeren
    • 450 g fettarmer Naturjoghurt
    • 100 ml Orangensaft
    • 100 g Zucker
    • 100 g Wasser
    • 1/8 TL gemahlener Kardamon

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. In einem Standmixer Erdbeeren, Joghurt, Orangensaft, Zucker, Wasser und Kardamon vermischen. Solange pürieren, bis alles gut zerkleinert ist. Kühlen und mit Erdbeeren servieren.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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    Besprechungen auf Deutsch: (5)

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    Was ein herrlich kühles und erfrischendes Dessert nach einem scharfen Mahl. Probieren Sie's aus - Sie werden's nicht bereuen.  -  02 Feb 2009

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    Eine herrliche Kombination von Aromen. Ich hab es als Shake gemacht und einfach das Wasser weggelassen. Ich hab gefrorene Erdbeeren verwendet. Der Kardamom gab allem einen guten Touch ohne das Getränk zu sehr zu würzen. Ich glaube der Orangensaft ist der Trick, warum es so gut schmeckt. Hervorragendes Rezept. Danke Michelle.  -  02 Feb 2009

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    Wahrlich herrlich. Ich empfehle noch etwas mehr Joghurt dazu zu geben, damit die Suppe dicker wird.  -  02 Feb 2009

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