Kuchenschildkröte

    Kuchenschildkröte

    (2)
    3mal gespeichert
    5Stunden


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine tolle Idee für den Kindergeburtstag oder für Kinderparties. Die Schildkröte besteht aus Kuchenteig, Nutella und einer leckeren Creme und hat einen Kopf aus einer Klementine. Die Beine sind aus Aprikosen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • Teig
    • 4 Eier
    • 140 g Zucker
    • 3 EL heißes Wasser
    • 140 g Mehl
    • 1 Glas Nutella
    • Creme
    • 3 Eigelb
    • 3 EL Mehl
    • 125 g Zucker
    • 500 ml Milch
    • 1 Dose Aprikosen
    • 1 Klementine

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:45Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:5Stunden 

    1. Eier und Zucker mit dem Elektromixer und 3 EL heißem Wasser schlagen, bis die Masse hell und cremig wird. Mehl unterheben. Drei Viertel der Masse auf ein Backblech streichen, das mit Backpapier ausgelegt ist. Den Rest zu einem Kreis streichen, der so groß ist wie die Charlotteform oder die Schüssel, die Sie für die Schildkröte verwenden.
    2. Alles im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 180 C backen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein feuchtes sauberes Geschirrtuch legen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann das Nutella auf dem Teig verstreichen und wie für eine Biskuitroulade zusammenrollen. Mit dem Küchentuch umwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    3. In der Zwischenzeit die Cremefüllung zubereiten. Eigelb mit Mehl und Zucker mischen, mit Milch glatt rühren und in der Mikrowelle erhitzen. Aus der Mikro nehmen und alle 2 Minuten umrühren, bis die Creme andickt. Creme abkühlen lassen. Kleingeschnittene Aprikosen darunter mischen, dabei 4 Aprikosen zurückbehalten für die Deko..
    4. Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel oder Charlotteform geben und rundherum sauber einschichten.
    5. Die Creme dazugeben und ganz obenauf die runde Teigplatte legen. 4 Stunden kühl stellen.
    6. Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine Platte stürzen. Mit Aprikosen als Beine und einer geschälten Klementine als Kopf dekorieren. Als Augen zwei ganze Nelken in die Klementine stecken.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Karneval Party

    Ideen und Rezeptanregungen rund um Ihre Party zu Karneval oder Fasching finden Sie hier.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen