Frischkäse Frosting

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    Ein super cremiges Frosting für Karottenkuchen, Cupcakes, Kuchen oder auch um 2 Kekse zusammenzukleben. Wenn man Schokoladenfrosting will, einfach noch etwas Kakaopulver untermischen.


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    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 450 g Frischkäse
    • 120 g Butter, Zimmertemperatur
    • 250 g Puderzucker, gesiebt
    • 1 TL Vanilleextrakt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Butter und Frischkäse in einer Schüssel kremig rühren. Vanilleextrakt unterrühren, dann nach und nach den Puderzucker einarbeiten. Im Kühlschrank aufbewahren.
    2. Nach Wunsch in einen Spritzbeutel füllen und aufspritzen oder mit einem Messer auftragen und verstreichen.

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    sanne
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    Super Frosting, aber ergibt viel! Selbst da halbe Rezept war noch zuviel für 12 Cupcakes, vorallem wenn man das Frosting nicht aufspritzt sondern aufsteicht, denn dann braucht man viel weniger. Das nächste mal nehm ich ein Drittel Rezept, das sollte dann genau passen. Das wichtige ist bei Frischkäsefrosting, dass man es nicht zu viel rührt.  -  11 Nov 2012

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    Schmeckte SUPER!!!! Hab Cupcakes damit verziert, aber auf Karottenkuchen ist es sicher auch der Hit.  -  04 Apr 2012

    Nora
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    Meine Tochter hat das Frosting nur so vom Kuchen geschleckt und ich auch Total lecker!  -  04 Nov 2011

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