Mandel-Pflaumen-Spießchen im Speckmantel

    (2)

    Für diese leckeren schnellen Spießchen nimmt man Bacon oder Frühstücksspeck. Ein tolles Fingerfood, das nicht viel Arbeit macht und immer gut ankommt. Ich muss mich immer beherrschen, die nicht gleich aus der Pfanne zu essen.

    alex

    Hessen, Deutschland
    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 10 stück

    • 10 Backpflaumen
    • 10 geschälte Mandeln
    • 10 Scheiben Bacon oder Frühstücksspeck

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 7Minuten  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. Wenn die Pflaumen trocken sind, einige Stunden einweichen. Kern herausschneiden und statt dessen eine Mandel hineinstecken.
    2. Mit einer Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Holzspießchen feststecken. In wenig Fett in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten knusprig anbraten. Warm servieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Besprochen von:
    2

    Heute mit Les Pruneaux d'Agen ausprobiert. Habe diese Pflaumen zum 1.Mal getestet und bin absolut begeistert: aromatisch, soft , angenehme Süße....Kauftipp! Statt Mandel habe ich allerdings einen halben Walnusskern benutzt. Einweichen war nicht nötig, da die Pflaume perfekt weich war. Ergebnis hat die ganze Familie überzeugt.  -  01 Okt 2016

    manuela
    Besprochen von:
    0

    Anstatt Mandeln hab ich ein Stück Feta mit eingewickelt - das zergeht im Mund!  -  14 Jan 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen