Bärlauchbutter

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    Warum nicht mal anstatt Kräuterbutter Bärlauchbutter zum Fleisch reichen? Schmeckt super zu Gegrilltem oder auch nur so mit Baguette. Man kann die Butter auch gut zum Kochen verwenden und z.B. Pilze darin anbraten.


    Hessen, Deutschland
    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 50 g Bärlauch
    • 250 g Butter
    • etwas Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Die Hälfte der Bärlauchblätter fein hacken, die andere Hälfte grob hacken. Butter schaumig rühren und den Bärlauch untermischen. Mit Salz abschmecken.

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