Obst Käsekuchen ohne Backen

    Ein Käsekuchen, der sowohl einfach zu machen ist als auch sehr vielseitig, weil man alles mögliche an Obst untermischen kann. Er wird ohne Mehl und ohne Eier zubereitet.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • Teig
    • 200 g sehr mürbe Kekse
    • 75 g zerlassene Butter
    • 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
    • 300 ml gesüsste Kondensmilch
    • 5 EL frisch gepresster Zitronensaft
    • 300 g Obst (z.B. Mandarinen, Kirschen, Pfirsiche, Ananas oder Obstmischung aus der Dose)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Kekse in eine Plastiktüte geben und mit dem Nudelholz zerbröseln. Keksbrösel mit der zerlassenen Butter vermischen.
    2. Keksmischung in eine 20 cm große Springform einfüllen und gleichmäßig auf dem Boden und den Seiten verteilen. Form 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
    3. Frischkäse mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Kondensmilch und Zitronensaft unterrühren und alles zu einer glatten Masse verrühren.
    4. Obst in einem Sieb abtropfen lassen, klein schneiden und auf dem Keksboden verteilen. Die Füllung darüber verteilen, glatt streichen und kalt stellen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen