Joghurt-Waffeln

    Joghurt-Waffeln

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    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Waffeln bekommen durch den Joghurt einen besonderen Geschmack und sie sind auch nicht so süß wie andere Waffeln.

    AnnaLena Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 150 g Butter oder Margarine
    • 50 g Zucker
    • 5 Eier
    • 300 g Naturjoghurt
    • 400 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • Prise Salz
    • ca. 300 ml Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Butter und Zucker schaumig rühren.
    2. Eier trennen. Eigelb und Joghurt in die Buttermischung geben.
    3. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Soviel Wasser zugeben, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
    4. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig geben.
    5. Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen goldbraun ausbacken.
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    mutti-am-herd
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    Sehr leckere Waffeln - hab noch 1 Vanillezucker dazu.  -  23 Jul 2011

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