Brombeercreme

    (1)
    10 Min.

    Diese fruchtige Brombeercreme schmeckt ganz ausgezeichnet zu frisch gebackenen knusprigen Waffeln und ist nicht ganz so mächtig wie pure Sahne.

    Naschkatze

    Bremen, Deutschland
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 150 g Brombeeren (frisch oder TK)
    • 125 g Magerquark
    • ca. 1 EL Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
    • 1 EL Rum
    • 125 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Brombeeren wenn notwendig abtauen, zermantschen und durch ein Sieb oder die flotte Lotte passieren.
    2. Quark, Zucker und Rum untermischen.
    3. Sahne steif schlagen und unterheben. Kühl stellen.

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    Besprechungen und Bewertungen
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    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    kiki
    Besprochen von:
    2

    Sehr lecker - ich hatte gedacht, das sei ein Dessert und hab mich gewundert, dass die Creme nicht fest wurde, aber ist ja eher als Sauce gedacht. Hat nix gemacht, ich hab die Creme auch flüssig gelöffelt und schmeckte prima!  -  02 Aug 2011

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